I N G R E D I E N T

주재료 : 카라카라 오렌지 1~2개, 자몽이나 감귤류 1개, 얇게 썬 청오이 ¼개, 얇게 썬 적양파 ¼개, 구운 견과 ¼컵

소스 : 와인비니거 1큰술, 올리브오일 3큰술, 디종 머스타드 1작은술, 꿀 1작은술, 코셔 소금 ¼작은술, 흑후추 조금, 잘게 썬 민트

C O O K I N G * T I P

1. 오렌지 껍질을 벗긴다.

2. 과일을 가로로 자른다. (붉은 자몽, 카라 네이블 오렌지, 만다린과 같은 다양한 과일 사용)

3. 오이와 양파는 채 썬다.

4. 과일과 야채를 접시에 배치한다.

5. 와인 비니거 드레싱 재료를 볼에 넣고 섞는다.

6. 펼쳐둔 샐러드 위에 드레싱을 뿌린 후, 구운 견과를 으깨어 뿌리고 민트 잎을 올린다.

출처 : http://realfoods.co.kr/view.php?ud=20240419050675&pg=1&ret=section