생활팁
치즈를 듬뿍 덮은 치즈덮밥
재료
밥 150g, 모짜렐라치즈 20g, 슬라이스치즈 1/2장, 새우살 20g,
오징어 30g, 양파 15g, 표고버섯 1개, 청피망 10g, 홍피망 10g,
마늘 2쪽, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 녹말가루 1큰술,
물 1/2컵, 식용유 2큰술
팁
해물과 밥, 약간의 국물이 있어 촉촉하게 즐기는 치즈요리랍니다.
다양한 채소를 넣어 먹음직스러운 덮밥은 해물과
채소를 싫어하는 아이들도 잘 먹는답니다.
방법
1 오징어와 채소들을 2cm 크기로 채 썬다.
2 팬에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 먼저 볶아준다.
3 간장과 청주를 넣고 새우와 오징어를 볶아주고 나머지 채소들도 함께 볶아준다.
4 여기에 물 1/2컵을 부어 준다.
5 끓어오르면 녹말 물을 넣어 걸쭉하게 한다.
6 뚝배기에 밥을 담고 볶은 덮밥 재료를 올려준다.
7 모짜렐라치즈와 슬라이스치즈를 올려준다.
