추운 겨울, 몸을 따스하게 해줄 생강차 한 잔의 효능은 상상 이상입니다. 생강의 매운 성분인 진저롤과 쇼가올은 강력한 항균 작용으로 각종 세균을 억제하고, 풍부한 항산화 성분은 면역력을 강화해 감기 예방에도 효과적입니다. 혈액 순환을 촉진하고 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 건강에도 도움을 주며, 전립선암, 대장암 예방, 무릎 관절염 완화에도 효과가 있다는 연구 결과들이 있습니다. 소화를 돕고 입덧 완화에도 효과적인 생강은 생으로 먹거나 말려서 차, 요리 등 다양하게 즐길 수 있습니다. 단, 과다 섭취 시 위장장애, 열 증상 악화 등 부작용이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.